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PARCOURS COMMERCE DES VINS (CV)

 
OBJECTIFS DE LA FORMATION

L’animation pédagogique du Master Commerce des Vins est sous la responsabilité d’enseignants-chercheurs de l’université de Montpellier et de l’Institut des hautes études de la vigne et du vin de Montpellier SupAgro, spécialisés dans l’étude du secteur viti-vinicole, et de professionnels de la filière viti-vinicole régionale et nationale.

Le Master Commerce des Vins forme des managers commerciaux spécialisés dans le secteur vi- ti-vinicole, avec haut niveau d’expertise fondé sur des compétences en marketing, négociation et management, au plan national et international.

MATIERES (Semestre 3) 

 
  • UE1 : Approfondissements en marketing
8
Gestion de la marque4
Nouvelles tendances en marketing4
  • UE2 : Études marketing
11
Techniques quantitatives du Marketing4
Techniques qualitatives du Marketing4
Méthodologie de projet professionnel (20h par parcours)3
  • UE3 : Enseignements de spécialité :
11
Connaissance des vins5
Marketing du vin3
Internationnal markets développement3
  • UE : Facultative
LV2 Espagnol ou Allemand
Soutien Mathématiques
Sport ou culture

MATIERES (Semestre 4)

 
  • UE4 : Outils d’accompagnement
8
Comptabilité – Fiscalité2
Législation Vitivinicole2
Démarche qualité2
Supply chain management2
  • UE5 : Communication et management stratégique
10
Webmarketing2
Communication3
International négociation2
Management stratégique3
  • UE6 : Intégration dans la vie professionnelle
12
Ingénierie de projet professionnel4
Stage (4 mois minimun)8
  • UE : Facultative
LV2 Espagnol ou Allemand
Soutien statistiques
Sport ou culture

savoir-faire et compétences

Carrières

  • Réalisation d’une étude de marché
  • Sélection d’une ligne de produits
  • Élaboration de cahiers des charges (fournisseurs, clients)
  • Collecte et analyse d’informations sur le marché du produit et son environnement économique et culturel
  • Conception d’une stratégie marketing appliquée au vin
  • Définition d’une gamme de produits en fonction de la faisabilité économique et technique
  • Développement de nouveaux produits à l’international
  • Gestion des budgets commerciaux et marketing
  • Maîtrise de la législation propre à la vente de vins et produits alcoolisés 
  • Manager d’entreprises vinicoles
  • Responsable marketing dans le secteur viti-vinicole
  • Responsable export
  • Chef de produits
  • Directeur commercial / Directeur des ventes
  • Acheteur en centrales de distribution
  • Courtier en vins
  • Manager export
  • Caviste