PARCOURS COMMERCE DES VINS (CV)
OBJECTIFS DE LA FORMATION
L’animation pédagogique du Master Commerce des Vins est sous la responsabilité d’enseignants-chercheurs de l’université de Montpellier et de l’Institut des hautes études de la vigne et du vin de Montpellier SupAgro, spécialisés dans l’étude du secteur viti-vinicole, et de professionnels de la filière viti-vinicole régionale et nationale.
Le Master Commerce des Vins forme des managers commerciaux spécialisés dans le secteur vi- ti-vinicole, avec haut niveau d’expertise fondé sur des compétences en marketing, négociation et management, au plan national et international.
MATIERES (Semestre 3)
| 8 | |
| Gestion de la marque | 4 | |
| Nouvelles tendances en marketing | 4 | |
| 11 | |
| Techniques quantitatives du Marketing | 4 | |
| Techniques qualitatives du Marketing | 4 | |
| Méthodologie de projet professionnel (20h par parcours) | 3 | |
| 11 | |
| Connaissance des vins | 5 | |
| Marketing du vin | 3 | |
| Internationnal markets développement | 3 | |
| |
| LV2 Espagnol ou Allemand | |
| Soutien Mathématiques | |
| Sport ou culture |
MATIERES (Semestre 4)
| 8 | |
| Comptabilité – Fiscalité | 2 | |
| Législation Vitivinicole | 2 | |
| Démarche qualité | 2 | |
| Supply chain management | 2 | |
| 10 | |
| Webmarketing | 2 | |
| Communication | 3 | |
| International négociation | 2 | |
| Management stratégique | 3 | |
| 12 | |
| Ingénierie de projet professionnel | 4 | |
| Stage (4 mois minimun) | 8 | |
| |
| LV2 Espagnol ou Allemand | |
| Soutien statistiques | |
| Sport ou culture |
savoir-faire et compétences
Carrières
- Réalisation d’une étude de marché
- Sélection d’une ligne de produits
- Élaboration de cahiers des charges (fournisseurs, clients)
- Collecte et analyse d’informations sur le marché du produit et son environnement économique et culturel
- Conception d’une stratégie marketing appliquée au vin
- Définition d’une gamme de produits en fonction de la faisabilité économique et technique
- Développement de nouveaux produits à l’international
- Gestion des budgets commerciaux et marketing
- Maîtrise de la législation propre à la vente de vins et produits alcoolisés
- Manager d’entreprises vinicoles
- Responsable marketing dans le secteur viti-vinicole
- Responsable export
- Chef de produits
- Directeur commercial / Directeur des ventes
- Acheteur en centrales de distribution
- Courtier en vins
- Manager export
- Caviste
- …