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Actualités Master Commerce des Vins

Domaine MasPiquet, vignoble de la Moure inconnu…

Posté le : 4 décembre 2019 à 13 h 47 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

          Le domaine MasPiquet, situé à Grabels, en Indication Géographique Protégée de l’Hérault Colline de la Moure, s’est spécialisé dans la viticulture en 1850. L’exploitation s’étend sur 15 hectares, complantés en Chardonnay, Cabernet-Sauvignon, Carignan, Marselan, Petit Verdot, Syrah. Vigneron Indépendant, le domaine est certifié en Agriculture Raisonné et Biologique, et, expérimente […]

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Faire vieillir du vin dans l’espace ?

Posté le : 1 décembre 2019 à 20 h 36 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Faire vieillir du vin dans l’espace ?  Le nouveau défit lancé par une Startup Bordelaise. Le 2 novembre 2019 à 9h59 (heure américaine), la startup « Space Cargo Unlimited » a envoyé douze bouteilles de vin rouge bordelais sur la station spatiale internationale (ISS).  L’objectif de cette étude ? Observer et comprendre comment les vins vont vieillir […]

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Le SITEVI est le salon incontournable des trois filières à ne pas manquer !

Posté le : 25 novembre 2019 à 13 h 51 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Cette année, le Salon International des équipements et savoir-faire pour les productions vigne-vin, olive, fruits-légumes se déroulera du 26 au 28 Novembre 2019 au Parc des Expositions de Montpellier. Il s’agit d’un salon professionnel qui donne accès aux meilleures avancées en matière d’équipements et de savoir-faire pour les secteurs viti-vinicole, oléicole, arboricole et maraîcher. Ce […]

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Les Vins du nouveau monde étonnent

Posté le : 19 novembre 2019 à 10 h 16 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Souvent stigmatisés et décriés, les vins du «nouveau monde» sont de nos jours plus que jamais poussés par la mondialisation. Qu’entend-on réellement par «vins du nouveaux mondes» ? En seulement quelques années, ces vins en provenance d’Argentine, du Chili, d’Australie, des États-Unis, de Nouvelle Zélande et d’Afrique du sud ont su prendre une place sérieuse […]

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C’est quoi un pét’nat ?

Posté le : 12 novembre 2019 à 10 h 31 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Très tendance cet été, le pet’nat est un vin effervescent naturel. On le retrouve en Alsace, dans le Sud-Ouest, dans la Loire… Un peu partout quoi ! En plus de ça, niveau cépage on a le choix : allant du chenin à la syrah. Pour comprendre ce qu’est un pet’nat je vais vous expliquez sa méthode. C’est […]

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Les Vignerons de Champagne

Posté le : 8 novembre 2019 à 20 h 00 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

« LE CHAMPAGNE Réservé à toutes les occasions » LES VIGNERONS DE CHAMPAGNE Epicuriens ou non, experts ou non, adeptes de champagne ou non … Vous avez sûrement tous vu ou ne serait-ce qu’aperçu ces fameuses affiches, posts Instagram, publications Facebook ou beaucoup d’autres objets publicitaires développés par les vignerons de Champagne ayant pour but […]

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Limoux et son domaine J.Laurens

Posté le : 3 novembre 2019 à 11 h 38 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Le Domaine J.Laurens a été créé dans les années 80 par un champenois. Il a été repris par Jacques Calvel en 2001. Situé sur la région de Limoux, ce domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel, partagé entre influences Méditerranéenne et Océanique, ce qui permet aux cépages un développement idéal. Depuis sa création et jusqu’à aujourd’hui une […]

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Le salon des vins des Vignerons Indépendants

Posté le : 23 octobre 2019 à 8 h 59 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

L’évènement à ne plus manquer : Le salon des vins des Vignerons Indépendants Qu’est qu’un Vigneron Indépendant ? Vignerons Indépendants de France est un syndicat créé en 1976 dans le Sud de la France par des vigneron(e)s qui ont décidés de se regrouper. La défense du métier de vigneron Indépendant et la promotion du métier […]

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A la découverte des vignobles Foncalieu

Posté le : 20 octobre 2019 à 9 h 10 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

A la découverte d’une des meilleures caves coopératives françaises…Foncalieu : Les vignobles foncalieu ont vu le jour en 1967, avec désormais plus de 50 ans de coopération, cette cave coopérative a la plus haute expertise du Languedoc. Elle détient sa propre signature, apposée sous son logo est écrit « l’âme vigneronne depuis 1967 », l’humain est au […]

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La fête de la Véraison à Châteauneuf-du-Pape

Posté le : 16 août 2019 à 14 h 24 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Qu’est-ce que la Véraison ? Au cours de la période de maturité du raisin sur la grappe, la véraison, qui a généralement lieu au mois de juillet et début août, caractérise le moment où l’aspect de cette dernière change. Ainsi, tandis que les raisins rouges deviennent verts, les raisins blancs passent quant à eux du […]

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