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Actualités Master Commerce des Vins

Instagram & le Vin

Posté le : 23 octobre 2018 à 19 h 31 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Instagram, un outil marketing Selon l’étude annuelle de Simply Measured publiée en décembre 2015, et basée sur les 100 plus grandes marques du classement Interbrand 100 utilisant Instagram: Il est donc difficile d’imaginer une grande marque de nos jours qui ne serait pas présente sur Instagram. En effet, cet outil permet de publier des photos et […]

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Ne ratez pas : « Wine Calling : Le vin se lève »

Posté le : 16 octobre 2018 à 16 h 32 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Film de Bruno Sauvard (Durée 1h35), en salle depuis le 10 octobre en Occitanie – sortie nationale le 17 octobre 2018. Ce film documentaire made in Occitanie propose de suivre pendant une année une poignée de vignerons du Roussillon qui ont décidé de faire du vin autrement. Soucieux de la préservation de l’environnement, de leur […]

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Visite des Domaines Paul Mas

Posté le : 18 juillet 2018 à 9 h 27 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins

Nous avions eu la chance de découvrir Les Domaines Paul Mas lors d’une visite organisé par les membres de notre faculté. L’un des avantages d’être en apprentissage à MOMA (Institut Montpellier Management) est de pouvoir découvrir des domaines à travers la région et d’apprendre de la part des vignerons eux mêmes. Cette visite a commencé […]

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“Le packaging est un discours” : le cas du Prosecco

Posté le : 8 juin 2018 à 7 h 53 min   /   Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Plusieurs approches sémiotiques soulignent que le packaging doit être « abordé comme un objet signifiant, c’est-à-dire un discours produisant du sens aux consommateurs » (Dano). Le packaging est ainsi souvent qualifié par les professionnels du marketing de « premier média du produit ». Pour le vin, on considère que plus 60 % des décisions d’achat sont prises dans […]

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Un marché en pleine effervescence !

Posté le : 8 juin 2018 à 7 h 31 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Depuis 4 ans, les champagnes et autres vins effervescents français sous appellation doivent faire face à une concurrence grandissante de vins effervescents étrangers.  Ces derniers bousculent structurellement le marché. Issus essentiellement d’Espagne (Cava) ou d’Italie (Prosecco), ces vins, classés sous appellation d’origine contrôlée, pratiquent des stratégies commerciales et marketing particulièrement offensives. Et ils s’orientent vers […]

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Les vins de Savoie: un vignoble à découvrir absolument

Posté le : 10 mai 2018 à 11 h 44 min   /   Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

La Savoie, un vignoble mal connu, parfois même boudé et pourtant fascinant ! Vouloir devenir caviste en Savoie, au début, c’est un peu répéter aux gens qui vous posent la question que ce n’est pas du tout pour ses vins, mais plutôt pour la splendeur du panorama. Alors certes, aucune déception sur ce point : la Savoie […]

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Millésime Bio 2018 : mon premier salon d’affaires !

Posté le : 1 février 2018 à 15 h 44 min   /   Actualités Master Commerce des Vins

Chaque année a lieu le plus grand salon des vins issus de l’Agriculture biologique du monde, ici, à Montpellier, à quelques minutes en tramway de notre Master. Notre statut d’étudiant nous ouvre les portes de ce salon professionnel lors de la dernière des trois journées, le 31 janvier : une occasion à ne pas rater pour […]

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Etiquettes pour l’Export: La Conquête des USA

Posté le : 26 janvier 2018 à 15 h 21 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Se développer à l’international est le rêve de beaucoup d’entreprises viticoles de la région. Avec une saturation du marché français, de plus en plus de domaines recherchent à conquérir de nouveaux marchés où la croissance est plus à portée de main. Par conséquence, le entreprises se posent souvent la question suivante: quelles sont les changements […]

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Chapelle de Novilis : De la nature au vin

Posté le : 14 janvier 2018 à 15 h 03 min   /   Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Rencontre avec… “Vigneronne de passion et de conviction” Nathalie Jeannot nous a chaleureusement ouvert les portes de son domaine  “Chapelle de Novilis” situé à Mauraussan (au nord-ouest de Bézier) au cœur du vignoble du Languedoc. On vous fait partager cette belle découverte… L’histoire d’un projet En 2011, Nathalie Jeannot donne un tournant à sa carrière […]

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Comment conserve-t-on le vin aujourd’hui?

Posté le : 8 janvier 2018 à 18 h 00 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

De la bouteille traditionnel au KEG en passant par le BagInBox©, quelles sont aujourd’hui les différentes façons de conserver le vin? Tout consommateur de vin s’est déjà vu, à son plus grand regret, vidé le reste de sa bouteille de vin qu’il n’avait pas terminé quelques jours plus tôt. Aujourd’hui, ce temps est révolu. Il […]

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