Le Master 2 Commerce des vins classé dans la RVF !
Temps de lecture : 2 minutesLe Master 2 Commerce des vins est dans la Revue du Vin de France dans une sélection “20 diplômes majeurs pour réussir dans le commerce du vin” ! “Les formations qui préparent aux métiers du commerce du vin et des spiritueux n’ont jamais eu autant la cote ! Voici quelques clés pour choisir […]
Sortie à la Cave de l’Ormarine
Temps de lecture : < 1 minute À la fin du semestre, les étudiants du M2Cdvins ont rencontré leur parrain de promo, Cyril Payon, directeur de la Cave de L’Ormarine à Pinet. Situé à l’Ouest de Sète, juste derrière l’étang de Thau, cette grande cave coopérative regroupe plus de 385 coopérateurs couvrant 2.200 Ha sur 35 communes de […]
Visite du Chateau de Lancyre
Temps de lecture : 6 minutes Château de Lancyre, Régis Valentin, Président du syndicat de Pic Saint Loup Pic Saint Loup est devenue une AOP depuis le 7 Septembre 2016, suite à l’épisode de grêle désastreux d’Août 2016. L’appellation regroupe 17 communes, se déployant sur environ 1 200 hectares, produisant uniquement des vins rosés et rouges. […]
Musicothérapie pour les vignes
Temps de lecture : 2 minutesDe la musique dans les vignes ou comment lutter contre un champignon avec la « protéodie » Depuis quelques années, on a vu pousser dans les vignes des hauts parleurs, diffusant de la musique. Ce n’est ni du rock, ni du classique, mais de la musique organique, baptisée « protéodie ». Curieux ? Pas tant […]
Accords mets et vins pour les fêtes de fin d’année
Temps de lecture : 7 minutes Les fêtes de fin d’année approchent à grands pas. En plus, de trouver les cadeaux parfaits pour vos familles et amis, un autre problème se pose à vous si vous les recevez. Qu’allez-vous faire pour le repas de Noël ou du réveillon ? Mais surtout qu’allez-vous boire avec ? C’est article va […]
Visite Domaine Haut-Lirou avec Supagro
Temps de lecture : 7 minutes Domaine Haut-Lirou Grâce à Supagro, le Master 2 Commerce du vin est partie en bus, pour aller visiter le domaine Haut-Lirou et le Château de Lancyre avec Monsieur Calleja et Didier Ollé. Aujourd’hui, je vais me concentrer sur notre visite au domaine Haut-Lirou où nous avons été accueilli par l’Oenologue […]
13ème Fête des Vignes les 25, 26 et 27 novembre
Temps de lecture : 2 minutesFête des Vignes à Montpellier : vendredi 25, samedi 26 et dimanche 27 Novembre 2016 C’est traditionnellement fin novembre que se tient la Fête des Vignes de Montpellier Méditerranée Métropole, sur l’Esplanade Charles-de-Gaulle à Montpellier, devenue village vigneron le temps d’un week-end. Deux journées de dégustation Pour 3 € seulement, le […]
Beaujolais Nouveau 2016 – Fiche de dégustation
Temps de lecture : 2 minutesBeaujolais Nouveau 2016 De La Cave d’Augustin Florent mis en bouteille par Louis Vincenta Le Beaujolais nouveau sort tous les ans à partir du 3ème jeudi de Novembre. Cette année, j’ai dégusté celui de la Cave d’Augustin Florent et en voici ma fiche de dégustation. Sa robe est d’un rouge pâle […]
Salon des vignerons indépendants – Lyon – Du 28 au 31 Octobre 2016
Temps de lecture : 4 minutes J’ai visité le salon des vignerons indépendants le Samedi après-midi. La Halle Tony Garnier était noire de monde. Avant tout chose, j’aimerai remercier le domaine de TANELLA à Figari en Corse, qui m’a invitée à ce salon. Malheureusement, je n’ai pas eu le temps de préparer ma visite. J’ai été […]
Le Salon des Vins bio en Rhône-Alpes
Temps de lecture : 2 minutesLes 5, 6 et 7 mars dernier, le Salon des Vins bios en Rhône-Alpes s’est déroulé à Condrieu (Rhône). Lorsque l’on parle de Condrieu, cette appellation résonne obligatoirement aux oreilles des amateurs de vin. En effet, cette petite commune à la limite sud du Rhône, au croisement avec l’Isère, la Loire […]