Les vignobles extrêmes : quand la vigne défie les éléments
Temps de lecture : 2 minutes Certains vignobles se développent dans des conditions que l’on pourrait croire hostiles à la culture de la vigne : haute altitude, climat désertique, îles balayées par les vents, ou régions froides. Pourtant, ces terroirs extrêmes donnent naissance à des vins singuliers, souvent marqués par une tension, une fraîcheur ou une […]
Immersion au Cœur des Alpilles : mon quotidien d’alternante au Domaine de Bois Redon
Temps de lecture : 3 minutes Ça y est, les cours sont finis ! Aujourd’hui marque la fin de mes années d’études et le début de mon immersion totale au Domaine de Bois Redon, à Lamanon. Je ne découvre pas tout à fait les lieux : après un super stage d’avril à juin dernier, j’y poursuis […]
La Maison Louis Jadot
Temps de lecture : < 1 minute Cap sur la Bourgogne pour découvrir la Maison Louis Jadot, l’univers professionnel où Salomé Cornet construit son parcours d’alternance Rédactrice : Salomé Cornet
L’effervescence des salons professionnels
Temps de lecture : 2 minutes Le calendrier viticole est rythmé par des rendez-vous incontournables qui structurent l’année commerciale. Alors que l’édition 2026 de Millésime Bio vient de fermer ses portes à Montpellier, confirmant l’importance du segment environnemental, les regards se tournent désormais vers la capitale. Dans quelques jours, Wine Paris & Vinexpo Paris prendra le […]
Comment déguster le vin ?
Temps de lecture : 2 minutes Déguster un vin, ce n’est pas simplement « boire un coup ». C’est un moment de pleine conscience où l’on fait appel à tous ses sens pour décoder ce que la bouteille a à nous raconter. Que vous soyez un amateur curieux ou que vous souhaitiez simplement ne plus dire […]
La notion de terroir dans le vin : une identité en bouteille
Temps de lecture : 4 minutes Quand on parle de vin, il ne s’agit jamais seulement d’une boisson. On parle d’une terre, d’un climat, d’un savoir-faire, et surtout d’une identité. Derrière chaque bouteille se cache une histoire façonnée par un élément central et souvent mal compris : le terroir. Terroir : un mot intraduisible Le mot […]
Le Marché du Vin Français en 2025 : chiffres clés, tendances bio et défis
Temps de lecture : 2 minutes 🇫🇷 Une puissance viticole toujours dominante En 2025, la France confirme son statut de leader mondial de la production viticole, avec des chiffres impressionnants : 789 000 hectares de vignes cultivées 59 000 exploitations viticoles 363 AOC/AOP, qui garantissent l’origine, le savoir-faire et la typicité des vins Une production de […]
Top 10 films à propos du vin
Temps de lecture : < 1 minute Sources : Allo Ciné, YouTube Rédactrice : COMMUN Manon
Accords mets et vins: le guide ultime pour un repas de Noël inoubliable
Le guide ultime pour tes accords mets et vins
Montpellier : les bars à bière à ne pas manquer (selon une étudiante en vin)
Temps de lecture : 5 minutes Beaucoup de gens viennent dans le sud de la France pour le rosé et peut-être un petit pastis, mais j’ai une nouvelle choquante : il y a aussi de très bonnes bières ! Je n’aurais jamais imaginé, en venant à Montpellier pour faire un master en commerce du vin, que […]