Les vertus du vin
Le vin & ses propriétés Le vin est l’une des boissons alcoolisées les plus consommées dans le monde, et de plus en plus de personnes s’intéressent aux avantages pour la santé du vin. Les études montrent que le vin, en particulier le vin rouge, peut avoir des effets bénéfiques sur la santé en raison de […]
Tendance de consommation : le No – low alcohol
Le No – low alcohol Les boissons sans alcool sont souvent associées à l’abstinence ou à la sobriété, mais elles peuvent être appréciées par tout le monde, qu’ils boivent ou non de l’alcool. En fait, de plus en plus de personnes choisissent de boire des boissons sans alcool pour des raisons de santé ou simplement […]
La tendance des vins natures
La tendance des vins nature Les vins naturels, biologiques, biodynamiques sont une nouvelle tendance qui a vu le jour depuis quelques années. Tendance de consommation, effet de mode ou prise de conscience des consommateurs ? Ces vins font partie de notre quotidien et se qualifient de vins de niche. Aujourd’hui, on vous emmène découvrir cette […]
Le vignoble Dubreuil tente l’expérience des cépages résistants en Val de Loire
Laure et Stéphane Dubreuil font partie des premiers à avoir planté et vinifié l’un des cépages résistants autorisés par l’INRA. Après 3 ans d’attente, ils lancent la commercialisation de leurs premières cuvées de Floréal Blanc lors du salon Wine Paris. UN PEU D’HISTOIRE… Contrairement à ce que nous pourrions croire, la recherche de cépages résistants […]
Winter has come (again)…
Comme sur Netflix, le résumé de l’épisode précédent était bien la “préquelle” de la nouvelle saison des vagues de froid qui se sont abattues en Europe au printemps dernier. Le 15 mars 2022 paraissait un communiqué de presse les chiffres officiels de l’Office Fédéral de l’Agriculture (OFAG) sur les dégâts enregistrés sur le vignoble suisse. […]
Les Vins du Centre-Loire à travers le monde : 2021, une année sous le signe de la résilience
Les appellations Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois et Chateaumeillant ainsi que les deux IGP Côtes de la Charité et Coteaux de Tannay, formant à elles 10 le Vignoble du Centre-Loire, ont connu une très belle dynamique à l’export après une année 2020 impactée par la crise de la Covid-19. L’année passée, les […]
Le vin en canette a-t-il de l’avenir en France ?
Si l’idée peut prêter à sourire ou suscite l’incompréhension de certains amateurs de vin, on observe pourtant aujourd’hui en Europe un développement fulgurant du marché des vins en canette et ce depuis 2014. Selon les prévisions, d’Euromonitor International Ltd (société d’études de marché basée à Londres), en 2025, le marché des vins conditionnés en canette […]
Le Domaine Guillaman, acteur gascon par excellence
Nichée au cœur du vignoble du Sud-Ouest, l’indication géographique protégée des Côtes de Gascogne couvre un territoire de presque 13 500 hectares pour une production annuelle de 1 122 348 hectolitres en 2020. Bien connue des français pour sa production de vins blancs demi-sec et doux, elle bénéficie d’une notoriété relativement faible sur la scène internationale, bien qu’étant […]
Le Château de Fourques, résolument “girly”
C’est l’histoire d’une empreinte féminine, la signature d’une famille… Situé à Juvignac, à seulement 30 minutes à vélo ou en tram du centre de Montpellier. Lise et toute son équipe, résolument girly, ont à cœur de vous ouvrir les portes du Château et de vous raconter des histoires passionnantes. Des expériences authentiques, chaleureuses & ludiques […]
Les Femmes dans le monde du vin
Pendant longtemps le monde du vin était considéré comme un univers d’homme. Mais en ce 8 mars 2022, je souhaite mettre à l’honneur les femmes vigneronnes, maîtresses de chai, sommelières, négociantes et toutes les autres qui exercent un métier en lien avec le monde du vin. Historiquement, la place des femmes dans ce […]