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Master 2 Commerce des Vins

La Green Gen Bottle®, la bouteille du futur

Posté le : 7 février 2019 à 17 h 42 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins

C’est une start-up toulousaine, Green Gen Technologies, fondée par James de Roany et Séverine Laurent, qui après 3 ans de recherche et développement a imaginé une bouteille biosourcée, recyclable et capable de résister aux variations de températures. Après avoir testé plusieurs matériaux sans succès, c’est au moment de la COP21 que James de Roany et […]

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Le décollage de l’œnotourisme en France

Posté le : 3 février 2019 à 18 h 57 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Bien que la France détienne la 1ère place du classement des pays accueillant le plus de touristes au monde (environ 85 millions par an) et qu’elle soit l’un des premiers producteurs du vin au monde, ce n’est pas en France que l’œnotourisme est né. En effet l’œnotourisme s’est d’abord développé dans les pays du nouveau […]

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La truffe et le vin, un accord prestigieux

Posté le : 26 janvier 2019 à 11 h 13 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

La saison de la truffe bat actuellement son plein en France depuis le mois de décembre et ce pour le plaisir de nos papilles ! Réputée pour son prestige et (surtout) son prix, la truffe cache bien des secrets. C’est un produit de grande qualité que l’on ne consomme qu’en de rares occasions, alors mieux vaut […]

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Le Muscat de Rivesaltes, quelles perspectives ?

Posté le : 18 janvier 2019 à 18 h 30 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins, Missions en alternance M2CV

Mon expérience au Domaine Bellavista Ma première expérience au Domaine Bellavista remonte au mois d’août 2017. Je rentrais alors de mes études en Allemagne et j’étais prête à commencer le Master 1 : Marketing, Vente : Commerce des vins. J’ai souhaité réaliser ce stage avant d’intégrer le master afin d’en apprendre davantage sur la filière. […]

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Wine Motion Languedoc Festival

Posté le : 16 janvier 2019 à 20 h 28 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins, Projets tuteurés M2CV

Création du Wine Motion Languedoc Festival pour le concours Tomorrow Wine Nous avons participé à la toute première édition du concours Tomorrow Wine organisé par le groupe Vinventions*. Ce concours de type Business Game est destiné à mettre en compétition les étudiants des formations en commerce et marketing du vin dispensées dans les écoles et […]

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Nouveau souffle pour la plateforme WineHub

Posté le : 11 janvier 2019 à 16 h 00 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins, Projets tuteurés M2CV

WineHub est une plateforme gratuite qui met en relation des producteurs de vins d’Occitanie avec des acheteurs professionnels du monde entier. La plateforme bénéficie d’un réseau de 1200 acheteurs pour environ 600 producteurs. Par le biais de cette plateforme, tous les producteurs de vin de la région ont l’opportunité, sous l’égide du label “Sud de […]

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L’importance du choix de la stratégie dans la conquête du marché chinois au sein des Domaines Bonfils.

Posté le : 9 janvier 2019 à 19 h 00 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins, Missions en alternance M2CV

Vignobles: Maison Familiale et indépendante depuis 1870, les vignobles Bonfils sont constitués de 17 châteaux et domaines, soit plus de 1563 hectares de vignes en Languedoc Roussillon et dans le Bordelais. Il s’agit d’un des premiers domaines privés français et le premier vignoble familial indépendant en France. Propriétaires-récoltants et Vignerons de père en fils depuis la création […]

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De trouve ton vigneron à trouve ton évènement !

Posté le : 4 janvier 2019 à 18 h 30 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins, Projets tuteurés M2CV

Il était une fois, deux grands et vaillants chevaliers, Yves Morice et Jérôme Kedad, à la recherche d’une idée qui leur permettrait de conquérir le monde. Et cette idée leur est tombée dessus en juillet 2013 lors d’une énième découverte des impénétrables et sauvages vignes du Languedoc-Roussillon.   Mais quelle était cette idée, vous demandez […]

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Développer la clientèle B2C à l’aide d’outils digitaux dans une démarche produit

Posté le : 2 janvier 2019 à 18 h 30 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins, Missions en alternance M2CV

Mon parcours dans le vin C’est en 2015 que la rédaction de mon mémoire de recherche professionnelle sur le vin français et les pays producteurs du Nouveau Monde a révélé mon choix de carrière. Après l’écriture de ce récit, j’ai choisi de spécialiser mon parcours universitaire en commerce des vins. Amoureuse de la région et […]

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Développement Commercial du Domaine de Soustres

Posté le : 31 décembre 2018 à 8 h 00 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins, Missions en alternance M2CV

Un domaine et un paysage méditerranéens A 10 km de Béziers, le domaine est installé sur les coteaux et le plateau de la colline d’Ensérune. Célèbre pour son Oppidum, elle est percée par le Canal du Midi (tunnel du Malpas). Les 100 ha de vignes, d’oliviers, de pins et de garrigue du Domaine de Soustres dominent l’étang […]

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