Journée de rencontres et d’échanges : Les MCV en vadrouille !
Temps de lecture : 2 minutesVisite de la Coopérative Castelbarry Ce mercredi 8 décembre, nous sommes partis à la rencontre du parrain de notre promotion, Bernard Pallisé, Directeur Général de la Cave Coopérative Artisanale CastelBarry. Ce fût l’occasion pour lui de nous présenter l’entreprise, son fonctionnement ainsi que le marketing et la commercialisation des vins de […]
Retour sur la 1ère édition du “Research Symposium on Wine Marketing”
Temps de lecture : 3 minutesLa 1ère édition du colloque dédié au marketing du vin Le 25 novembre dernier, nous avons eu l’opportunité de participer à la première édition de la Journée de la Recherche en Marketing du vin, organisée par Montpellier Management, Montpellier Sup’Agro et Montpellier Business School. Accueillie sur le campus de l’Université de Montpellier, le colloque […]
Research Symposium on Wine Marketing : J-2 !
Temps de lecture : 2 minutesSave the date Le 25 novembre prochain, des universitaires du monde entier, des professionnels et des étudiants de la filière vin se donnent rendez-vous à l’occasion de la 1ère édition de la Journée de Recherche en Marketing du Vin : “Research Symposium on Wine Marketing”. (In english, please !) Cet […]
Zoom : Le Tokay, roi des vins hongrois
Temps de lecture : 2 minutesUne fois n’est pas coutume, parlons de vins étrangers ! Mais pas de n’importe lequel… du Tokaji ou Tokay. Aussi prestigieux qu’il est difficile à prononcer correctement, ce vin hongrois tombe à pic pour les fêtes de fin d’année, où valsent autour de la table, foie gras, riz de veau et […]
Le Master Marketing et Commerce des Vins, à travers le regard d’une étudiante étrangère
Temps de lecture : 2 minutesLes vins et la France, une expérience unique Hola, je m’appelle Karla, je suis mexicaine et je fais partie de la promo’ 2021/2022 du Master 2 Marketing et Commerce des Vins. Étant étrangère, j’aimerais à travers cet article vous partager mon avis et peut-être, vous motiver à étudier au sein de cette […]
Des vendanges particulières…
Temps de lecture : 2 minutesUne année difficile pour les viticulteurs Les 6, 7 et 8 avril derniers, la quasi totalité du vignoble français a été frappé par un épisode de gel d’une ampleur historique. Les viticulteurs, à grand renfort de bougies, chaufferettes, feux de paille voire même d’hélicoptères, ont tout fait pour préserver les bourgeons […]
Idées de lecture “Vin & Vigne”
Temps de lecture : 4 minutesEn tant qu’étudiante en Master Commerce des Vins et férue de lecture, je suis toujours friande de romans en lien avec le vin et sa fabrication. Alors si comme moi vous aimez lire, voici une petite sélection de romans au cœur de la vigne… Je commence cette sélection avec un livre que j’ai […]
La Loire revoit ses classiques
Temps de lecture : 2 minutesC’est quoi la Loire au juste ? La Loire, c’est plus de 1000 kilomètres de rives bordées par les vignes, dessinant de magnifiques paysages du Massif Central jusqu’à l’estuaire du Pays Nantais. Destination désormais mondialement connue pour son histoire, sa gastronomie et ses vins (et à raison), elle fait partie des zones viticoles les […]
Long Dai – un Lafite Rothschild made in China 瓏岱-拉菲的中国酒
Temps de lecture : 2 minutesLong Dai – un Lafite Rothschild made in China 瓏岱–拉菲的中国酒 Le vin chinois est en plein essor ces dernières années. Le développement des surfaces viticoles en Chine a connu une très forte croissance. Ainsi certains investisseurs étrangers ont planté des vignes dans les principales régions viticoles en Chine, tels que le […]
Le droit de bouchon : une pratique socialement désapprouvée ?
Temps de lecture : 2 minutesLe droit de bouchon qu’est-ce que c’est ? Le droit de bouchon est le fait d’avoir le droit d’apporter sa propre bouteille au restaurant ou lors de réceptions pour la consommer et ce monnayant son entrée. Cette pratique est née dans les pays anglo-saxons et est appelée le BYOB soit le bring […]