La galette des rois en Occitanie
La galette des rois est un gâteau traditionnel en Occitanie et en France entière. Célébrée chaque année en janvier, elle marque la fin de la période des fêtes de fin d’année. L’histoire de la galette des rois remonte à l’époque de l’Antiquité romaine. A cette époque on célébrait le dieu du soleil, Janus, en lui […]
Transformer nos territoires : Vers une résilience des destinations touristiques
L’impact de l’activité humaine sur la planète a été plus que jamais démontré lors du dernier rapport publié par le GIEC (1). Il tire la sonnette d’alarme et démontre l’urgente nécessité d’agir. Les émissions de gaz à effet de serre sont plus élevées que jamais. Il est temps de les réduire drastiquement. Une transition écologique […]
Voyager depuis Montpellier, c’est possible et ça vaut le coup
Vous avez besoin d’une semaine de vacances au soleil ou simplement envie d’une escapade le temps d’un week-end? Pas besoin de vous déplacer jusqu’à Marseille ou encore Paris pour embarquer dans un avion : l’aéroport Montpellier Méditerranée ne dessert pas moins de 35 destinations ! Des compagnie low-cost telles que Transavia, easyjet et Volotea opèrent au sein […]
Une crise unique et des conséquences touristiques sans précédent !
La flambée mondiale de COVID-19 a provoqué une paralysie à l’échelle planétaire, de tous les principaux secteurs de l’économie : restauration, agroalimentaire, hôtellerie… et c’est le tourisme qui est le plus durement touché. Unique dans l’histoire, cette crise a quasiment mis à l’arrêt l’univers du voyage. En effet, depuis le mois de mars 2020, il […]
Gouvernance participative : quels enjeux pour les acteurs d’une commune ?
De plus en plus de villes intègrent les citoyens au cœur des décisions. C’est d’ailleurs l’un des piliers fondamentaux des villes intelligentes de demain. Pourtant, nous pouvons remarquer de nombreux enjeux pour les acteurs de la démocratie participative.
Le virage numérique, une nécessité pour les viticulteurs ?
Le vin est un produit riche et complexe : climat, terroir, cépages, travail de la vigne, dates de récolte, méthodes de vinification, barriques sélectionnées, temps d’élevage. Lorsqu’un de ces paramètres change, le vigneron fait un vin différent. Beaucoup se demandent alors comment contrôler ces différentes étapes pour obtenir le vin parfait ? Il semble que […]
Le début d’une quatrième révolution industrielle !
Intelligence artificielle, impression 3D, réalité virtuelle, internet des objets, cobotique,… Les innovations technologiques se développent à grande vitesse et impactent notre quotidien. Cependant, elles impactent aussi et surtout les moyens de production, l’organisation et les modèles d’affaires des entreprises. L’industrie se transforme, on parle de plus en plus de 4ème révolution industrielle. Mais que se cache-t-il exactement derrière ce terme […]
Vin & digital, la nouvelle synergie du développement touristique ?
La France est la première destination touristique et le premier producteur de vin au monde. 10 000 caves touristiques accueillent sur notre territoire 10 millions de touristes par an.
Choose France : miser sur l’enseignement supérieur et la recherche
Philippe Bouvard a dit : « Il faut secouer très fort l’arbre de la connaissance pour qu’il laisse tomber les fruits de la croissance ». Et cela, les territoires l’ont bien compris et se sont lancés dans une véritable compétition internationale. Tous veulent devenir la destination de prédilection des étudiants, doctorants et chercheurs. En quoi investir dans l’enseignement […]
Une “Cleantech Vallée” sur notre territoire
La transition écologique se met (enfin) en route ! Dans l’article de blog du 24 mars 2017 “La Cleantech Vallée : Le cluster qui sera green” des étudiants du Master MIT vous parlaient déjà du projet de la “ Cleantech vallée”. Aujourd’hui, presque 2 ans après, le projet a eu le temps de […]
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