Beaucoup de gens viennent dans le sud de la France pour le rosé et peut-être un petit pastis, mais j’ai une nouvelle choquante : il y a aussi de très bonnes bières ! Je n’aurais jamais imaginé, en venant à Montpellier pour faire un master en commerce du vin, que j’allais découvrir un autre amour : la bière ! Bien que je sois étudiante en vin, je vous présente ici les meilleurs bars à bière de Montpellier. J’utilise un système de notation de 0 à 10 basé sur les critères suivants : les bières elles-mêmes, l’ambiance, le service, la nourriture, les alternatives à la bière et les prix.
Hopulus Brewpub 9,5/10
Source : Instagram de Hopulusbrewpub
Tout d’abord… Hopulus Brewpub. Situé dans une petite ruelle juste à côté de la place Jean-Jaurès, au cœur de Montpellier, ce petit micro brew pub fait partie des rares établissements qui brassent leur propre bière directement sur place ! Alors oui, quand vous entrez, il arrive qu’il y ait une odeur de malt (ce n’est ni horrible ni particulièrement agréable), mais le produit final en vaut largement la peine. En France, on adore le camembert, et il sent bien plus fort que le malt ! Les bières changent souvent car le brasseur teste régulièrement de nouvelles recettes. Les sours (un style de bière acidulé et souvent fruité) sont mes préférés. Ils proposent une grande variété de styles, allant de bières très légères à des bières rondes et puissantes. Il y en a vraiment pour tous les goûts. L’ambiance est très agréable : l’intérieur, avec ses anciens murs du centre historique, crée une atmosphère intime et chaleureuse. Les barmans arborent toujours un sourire et donnent d’excellents conseils. Ils proposent quelques petites choses à grignoter — tapenades, saucisses, cacahuètes — mais rien de très élaboré. Si vous aimez sortir sans forcément boire de la bière ou de l’alcool, ils ont aussi quelques softs artisanaux et locaux, ainsi que du vin local. Le prix est très subjectif, mais pour la qualité des bières craft, je trouve que c’est tout à fait raisonnable. En revanche, les snacks sont un peu chers. Mais pas d’inquiétude : ils ont également des prix happy hour ! J’adore ce bar et je le recommande aussi bien aux amateurs de bière qu’à ceux qui cherchent simplement un endroit agréable pour boire un soft un dimanche après-midi entre amis.
La Barbote : 9,5/10
Source : Instagram de La Barbote
Pour notre deuxième, je reste sur le thème de la micro-brasserie. La Barbote, comme Hopulus, fournit sa propre bière dans le bar ! Juste derrière la gare Saint-Roch, pas loin des arrêts Place Carnot et Du Guesclin, La Barbote se trouve dans un petit coin discret. Comme Hopulus, ils changent régulièrement pour offrir une grande variété de bières et de styles différents. Leurs IPAs et leurs bières plus classiques, comme les Kölsch et les Pilsner, sont incroyables. L’ambiance est très chaleureuse, avec des canapés au fond de la salle et des chaises vraiment cozy. Ils ont quand même des flippers, très rétro. Le service se fait toujours au bar. Quand ils vous donnent vos bières, c’est toujours avec un accueil très chaleureux. Et leur cuisine ! C’est l’une des raisons pour lesquelles j’adore La Barbote ! Ils reprennent les classiques de la “bar food” avec un twist. Leurs burgers, tacos et même leurs nachos ne déçoivent jamais. Même si vous préférez un soft, ils proposent de très bonnes bières sans alcool ainsi que des boissons artisanales et locales. Évidemment, ils ont aussi un happy hour qui vaut vraiment le coup. Ce bar fait partie des premiers que j’ai découverts à Montpellier et il reste toujours l’un de mes coups de cœur.
Le Réservoir 9/10
Source : Instagram de Le Réservoir
Notre troisième bar s’appelle Le Réservoir… parce que c’est clairement un spot à réserver à votre carte des bons plans. Écarté du centre-ville, vers la frontière entre Montpellier et Lattes, juste entre les quartiers de La Croix d’Argent et de LeMasson, cette petite oasis cachée est un bar à ne pas rater. Un concept un peu unique, car ils sont un comptoir partagé entre quatre brasseries différentes ! Brewing Bears, Sacrilège, Le Détour et Jivay Brewing partagent tous cette microbrasserie pour créer leurs super bières. Contrairement à Hopulus et Barbote, où l’on retrouve certains aspects de l’architecture historique, Le Réservoir ressemble davantage à une guinguette dont on peut profiter toute l’année. L’endroit dispose de chaises pliantes en bois et de grands bains de soleil où vous et vos amis pouvez vous détendre sur la vaste terrasse. Vous pouvez même y jouer une petite partie de pétanque. Grâce à son éloignement du centre-ville, Le Réservoir est un lieu plus familial, idéal pour celles et ceux qui souhaitent se reposer tranquillement autour d’une bonne bière. Comme il regroupe quatre brasseries différentes, la variété des styles et des choix est immense ! On y trouve des IPA juteuses, des grape ales fruitées, et bien d’autres encore. Si vous avez faim, leur petite cuisine propose de très beaux plats. Et si vous n’avez pas envie de bière, leurs softs, bières sans alcool et vins locaux sont également très bons ! Leur service n’est jamais décevant, mais malheureusement ils n’ont pas d’happy hour — même si vous pouvez toujours commander un pichet (pour certaines bières) afin d’économiser un peu.
Les bars à bière de Montpellier 10/10
Source : Thalia Weissman
Cette liste pourrait être plus longue, mais pour l’instant je m’arrête aux trois meilleurs bars à bière. Même si cet article reflète mes avis personnels, faites-moi confiance pour vous donner de bons conseils. N’hésitez pas, lorsque vous en avez l’occasion, à vous arrêter dans ces endroits, même si ce n’est que pour prendre une limonade.
Pour conclure, même si Montpellier se situe au cœur du Languedoc-Roussillon et que j’étudie le commerce du vin, une petite pinte de blonde sur les terrasses montpelliéraines reste l’une de mes activités préférées.
Commentaires (0)