Les vignobles extrêmes : quand la vigne défie les éléments
Temps de lecture : 2 minutesCertains vignobles se développent dans des conditions que l’on pourrait croire hostiles à la culture de la vigne : haute altitude, climat désertique, îles balayées par les vents, ou régions froides. Pourtant, ces terroirs extrêmes donnent naissance à des vins singuliers, souvent marqués par une tension, une fraîcheur ou une concentration aromatique hors norme. Pourquoi […]
Des vendanges particulières…
Temps de lecture : 2 minutesUne année difficile pour les viticulteurs Les 6, 7 et 8 avril derniers, la quasi totalité du vignoble français a été frappé par un épisode de gel d’une ampleur historique. Les viticulteurs, à grand renfort de bougies, chaufferettes, feux de paille voire même d’hélicoptères, ont tout fait pour préserver les bourgeons naissants mais cela n’a […]
Interdiction du Glyphosate – Un Paradoxe?
Temps de lecture : 2 minutesVers une agriculture plus responsable ou l’abandon des vignerons? C’était le 27 novembre qu’on a su la décision des pays européens, prolongement de la durée d’utilisation du Glyphosate pendant 5 ans. C’est une question qui est au coeur de l’activité viticole depuis quelques semaines. C’est un débat qui oppose principalement la question de la santé […]
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