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Tag: vignes

Le vignoble Dubreuil tente l’expérience des cépages résistants en Val de Loire

Posté le : 21 juin 2022 à 19 h 41 min   /   A la une, blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Laure et Stéphane Dubreuil font partie des premiers à avoir planté et vinifié l’un des cépages résistants autorisés par l’INRA. Après 3 ans d’attente, ils lancent la commercialisation de leurs premières cuvées de Floréal Blanc lors du salon Wine Paris. UN PEU D’HISTOIRE… Contrairement à ce que nous pourrions croire, la recherche de cépages résistants […]

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Winter has come (again)…

Posté le : 1 juin 2022 à 19 h 46 min   /   A la une, blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Comme sur Netflix, le résumé de l’épisode précédent était bien la “préquelle” de la nouvelle saison des vagues de froid qui se sont abattues en Europe au printemps dernier. Le 15 mars 2022 paraissait un communiqué de presse les chiffres officiels de l’Office Fédéral de l’Agriculture (OFAG) sur les dégâts enregistrés sur le vignoble suisse. […]

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Les Vins du Centre-Loire à travers le monde : 2021, une année sous le signe de la résilience

Posté le : 18 mai 2022 à 14 h 10 min   /   A la une, blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Les appellations Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly, Coteaux du Giennois et Chateaumeillant ainsi que les deux IGP Côtes de la Charité et Coteaux de Tannay, formant à elles 10 le Vignoble du Centre-Loire, ont connu une très belle dynamique à l’export après une année 2020 impactée par la crise de la Covid-19. L’année passée, les […]

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Le vin en canette a-t-il de l’avenir en France ?

Posté le : 20 avril 2022 à 20 h 08 min   /   A la une, blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Si l’idée peut prêter à sourire ou suscite l’incompréhension de certains amateurs de vin, on observe pourtant aujourd’hui en Europe un développement fulgurant du marché des vins en canette et ce depuis 2014. Selon les prévisions, d’Euromonitor International Ltd (société d’études de marché basée à Londres), en 2025, le marché des vins conditionnés en canette […]

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Le Domaine Guillaman, acteur gascon par excellence

Posté le : 3 avril 2022 à 14 h 42 min   /   A la une, blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Nichée au cœur du vignoble du Sud-Ouest, l’indication géographique protégée des Côtes de Gascogne couvre un territoire de presque 13 500 hectares pour une production annuelle de 1 122 348 hectolitres en 2020. Bien connue des français pour sa production de vins blancs demi-sec et doux, elle bénéficie d’une notoriété relativement faible sur la scène internationale, bien qu’étant […]

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Le Château de Fourques, résolument “girly”

Posté le : 17 mars 2022 à 19 h 00 min   /   A la une, blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

C’est l’histoire d’une empreinte féminine, la signature d’une famille… Situé à Juvignac, à seulement 30 minutes à vélo ou en tram du centre de Montpellier. Lise et toute son équipe, résolument girly, ont à cœur de vous ouvrir les portes du Château et de vous raconter des histoires passionnantes. Des expériences authentiques, chaleureuses & ludiques […]

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Les vins botrytisés, kézako ?

Posté le : 18 janvier 2022 à 20 h 37 min   /   A la une, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Faire du vin avec du raisin pourri… Une idée saugrenue !? Et bien, pas tant que ça, au contraire même. On vous dit tout sur la plus noble des pourritures (nous n’insultons personne ici, rassurez-vous). Le pourri, c’est la vie ! Il est bien question d’une véritable recette, vouée à créer des vins  blancs liquoreux […]

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Journée de rencontres et d’échanges : Les MCV en vadrouille !

Posté le : 16 décembre 2021 à 11 h 55 min   /   A la une, blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Visite de la Coopérative Castelbarry Ce mercredi 8 décembre, nous sommes partis à la rencontre du parrain de notre promotion, Bernard Pallisé, Directeur Général de la Cave Coopérative Artisanale CastelBarry. Ce fût l’occasion pour lui de nous présenter l’entreprise, son fonctionnement ainsi que le marketing et la commercialisation des vins de la cave.  Créée en […]

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Zoom : Le Tokay, roi des vins hongrois

Posté le : 21 novembre 2021 à 16 h 34 min   /   A la une, blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Une fois n’est pas coutume, parlons de vins étrangers ! Mais pas de n’importe lequel… du Tokaji ou Tokay. Aussi prestigieux qu’il est difficile à prononcer correctement, ce vin hongrois tombe à pic pour les fêtes de fin d’année, où valsent autour de la table, foie gras, riz de veau et autres délices rabelaisiens. Son […]

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Des vendanges particulières…

Posté le : 23 septembre 2021 à 17 h 25 min   /   A la une, blog, Les actualités du Master Commerce des Vins

Une année difficile pour les viticulteurs Les 6, 7 et 8 avril derniers, la quasi totalité du vignoble français a été frappé par un épisode de gel d’une ampleur historique. Les viticulteurs, à grand renfort de bougies, chaufferettes, feux de paille voire même d’hélicoptères, ont tout fait pour préserver les bourgeons naissants mais cela n’a […]

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