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Archive

Le Concours du Meilleur Sommelier du Monde 2019

Posté le : 16 mars 2019 à 17 h 46 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Du 11 au 15 Mars 2019, s’est déroulé la 16ème édition du Concours du meilleur Sommelier du Monde 2019 à Anvers, en Belgique. Il y a 66 candidats dont 7 femmes, qui se présentent au titre de meilleur sommelier du monde. Parmi eux, un français, David Biraud, sommelier au prestigieux Mandarin Oriental de Paris depuis […]

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Le Luxembourg, pays producteur de vin.

Posté le : 8 mars 2019 à 17 h 41 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Savez-vous que le Luxembourg est un pays producteur de vin ? En effet, le Luxembourg, ce petit pays d’un peu plus de 50 km2 (encore plus petit que Montpellier en terme de superficie) et avec plus de 116 000 habitants, produit du vin depuis quelques décennies déjà. Comme vous pouvez vous l’imaginez le pays bénéficie […]

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Les Japonais et le vin

Posté le : 23 février 2019 à 14 h 44 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Qu’est-ce qui est intéressant dans un restaurant japonais et pourquoi ? La France a la plus forte notoriété auprès des consommateurs de vin au Japon, avec environ trois quarts des vins biologiques importés de France (vins naturels compris). Il y a maintenant plus de 30 importateurs japonais de vin naturel et ce nombre augmente à […]

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Nouvelle Tendance : Avec D-vine optez pour un sommelier chez-vous !

Posté le : 14 février 2019 à 20 h 09 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Deux ans après son arrivée sur le marché, la D-Vine poursuit sa séduction auprès des amoureux du vin. Cette machine française dernier cri et à la pointe de la technologie délivre le vin de votre choix dans des conditions de dégustation optimales. Son exportation à l’international ne cesse de croitre. D-Vine, une entreprise Française Quel amateur de bons […]

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La Green Gen Bottle®, la bouteille du futur

Posté le : 7 février 2019 à 17 h 42 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins

C’est une start-up toulousaine, Green Gen Technologies, fondée par James de Roany et Séverine Laurent, qui après 3 ans de recherche et développement a imaginé une bouteille biosourcée, recyclable et capable de résister aux variations de températures. Après avoir testé plusieurs matériaux sans succès, c’est au moment de la COP21 que James de Roany et […]

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Le décollage de l’œnotourisme en France

Posté le : 3 février 2019 à 18 h 57 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Bien que la France détienne la 1ère place du classement des pays accueillant le plus de touristes au monde (environ 85 millions par an) et qu’elle soit l’un des premiers producteurs du vin au monde, ce n’est pas en France que l’œnotourisme est né. En effet l’œnotourisme s’est d’abord développé dans les pays du nouveau […]

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La truffe et le vin, un accord prestigieux

Posté le : 26 janvier 2019 à 11 h 13 min   /   A la une, Actualités Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

La saison de la truffe bat actuellement son plein en France depuis le mois de décembre et ce pour le plaisir de nos papilles ! Réputée pour son prestige et (surtout) son prix, la truffe cache bien des secrets. C’est un produit de grande qualité que l’on ne consomme qu’en de rares occasions, alors mieux vaut […]

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Le Muscat de Rivesaltes, quelles perspectives ?

Posté le : 18 janvier 2019 à 18 h 30 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins, Missions en alternance M2CV

Mon expérience au Domaine Bellavista Ma première expérience au Domaine Bellavista remonte au mois d’août 2017. Je rentrais alors de mes études en Allemagne et j’étais prête à commencer le Master 1 : Marketing, Vente : Commerce des vins. J’ai souhaité réaliser ce stage avant d’intégrer le master afin d’en apprendre davantage sur la filière. […]

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Wine Motion Languedoc Festival

Posté le : 16 janvier 2019 à 20 h 28 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins, Projets tuteurés M2CV

Création du Wine Motion Languedoc Festival pour le concours Tomorrow Wine Nous avons participé à la toute première édition du concours Tomorrow Wine organisé par le groupe Vinventions*. Ce concours de type Business Game est destiné à mettre en compétition les étudiants des formations en commerce et marketing du vin dispensées dans les écoles et […]

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Nouveau souffle pour la plateforme WineHub

Posté le : 11 janvier 2019 à 16 h 00 min   /   A la une, Master 2 Commerce des Vins, Projets tuteurés M2CV

WineHub est une plateforme gratuite qui met en relation des producteurs de vins d’Occitanie avec des acheteurs professionnels du monde entier. La plateforme bénéficie d’un réseau de 1200 acheteurs pour environ 600 producteurs. Par le biais de cette plateforme, tous les producteurs de vin de la région ont l’opportunité, sous l’égide du label “Sud de […]

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