Dégustation à l’aveugle : comment fonctionne cet exercice ?
Temps de lecture : 7 minutesReconnaître un cépage, deviner une région ou simplement décrire un vin sans connaître son étiquette : voilà tout le défi de la dégustation à l’aveugle ! Très utilisée dans les formations viticoles, les concours et les exercices de dégustation entre amateurs, cette pratique consiste à analyser un vin sans être influencé par son identité. Mais […]
À la découverte du Pic Saint-Loup : terroir, savoir-faire et paysages
Temps de lecture : 4 minutesÉcrit par Anaïs Alric. À quelques kilomètres au nord de Montpellier, un relief emblématique domine les vignes et la garrigue : le Pic Saint-Loup. Plus qu’un sommet, il a donné son nom à une appellation qui s’est imposée comme l’un des terroirs incontournables du Languedoc. Entre le Pic Saint-Loup et les falaises de l’Hortus, les […]
7 livres pour mieux comprendre le monde du vin
Temps de lecture : 5 minutesLe vin ne se résume pas à une bouteille, un cépage ou une appellation. Derrière chaque verre se cachent des terroirs, des savoir-faire, des choix de vinification, une histoire et tout un univers économique et culturel. Que l’on débute, que l’on souhaite progresser en dégustation ou que l’on étudie le commerce des vins, les livres […]
Vendanges 2026 : ce que l’on sait déjà sur la récolte française
Temps de lecture : 4 minutesÉcrit par Léni Joffroy. Les vendanges 2026 livrent déjà leurs premiers enseignements. Dans plusieurs vignobles français, la récolte a été marquée par une certaine précocité, tandis que les fortes chaleurs et la sécheresse ont pesé sur les conditions de production. Au 1er septembre 2026, Agreste estimait la production viticole française à près de 34 millions […]
Rentrée 2026 : le Master 2 Commerce des Vins fait sa rentrée
Temps de lecture : 5 minutesLa rentrée est arrivée, les cahiers sont ressortis des sacs, les emplois du temps commencent déjà à se remplir… et pour nous, une nouvelle année de Master Commerce des Vins à Montpellier commence ! Après une première année riche en marketing, stratégie, économie du vin et découverte de la filière, nous voilà en M2. Une […]
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