Le calendrier viticole est rythmé par des rendez-vous incontournables qui structurent l’année commerciale. Alors que l’édition 2026 de Millésime Bio vient de fermer ses portes à Montpellier, confirmant l’importance du segment environnemental, les regards se tournent désormais vers la capitale.
Dans quelques jours, Wine Paris & Vinexpo Paris prendra le relais, marquant le début des grands rassemblements internationaux de l’année.
📍 Calendrier des escales 2026
Voici une représentation de quelques points de ralliement en France et dans le monde en 2026:
Pourquoi les salons sont-ils cruciaux pour le secteur du vin ?
Un salon professionnel n’est pas qu’un simple lieu de dégustation -> c’est un carrefour stratégique qui remplit plusieurs fonctions essentielles :
La mise en relation commerciale : C’est le moment privilégié où les producteurs rencontrent leurs acheteurs (grande distribution, cavistes, restaurateurs, importateurs).
La prise de température du marché : Ces événements permettent d’observer les nouvelles tendances de consommation, les innovations en matière de packaging et les évolutions de prix.
Les différents types de salons
Il existe plusieurs formats de salons, chacun répondant à des objectifs spécifiques :
Les Salons Thématiques (ex: Millésime Bio et Salons des vins DEMETER) : Concentrés sur une niche ou un mode de production spécifique. Ils attirent un public très ciblé et expert.
Les Grands Hubs Internationaux (ex: Wine Paris, ProWein) : Véritables plateformes mondiales, ces salons visent l’export et la visibilité à grande échelle. On y négocie des volumes importants.
Les Salons de Producteurs (ex: Vignerons Indépendants) : Bien qu’ouverts aux particuliers, ils conservent un volet professionnel fort pour le commerce de proximité et la vente directe.
Les Salons de Niche ou “Off” : Souvent en marge des grands événements, ils mettent en avant des vignerons plus confidentiels ou des méthodes comme le vin naturel.
Les Salons “BtoC” pour les Particuliers : Moins axés sur l’export, ces événements fleurissent partout en France (comme les foires locales ou Salons des Lions Club). Ils privilégient le contact direct, la dégustation et la vente à emporter. C’est ici que se crée le lien émotionnel entre le vigneron et le consommateur final.
Le saviez-vous ? Les petits salons locaux pour particuliers sont souvent le meilleur moyen pour un domaine de tester une nouvelle cuvée avant de la présenter sur les grandes scènes internationales.
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