Les US ont des AOP ?!
Temps de lecture : 4 minutesAvez-vous déjà acheté une bouteille de vin et remarqué qu’il était écrit AOC ou AOP sans vraiment savoir ce que cela signifiait ? Ne vous inquiétez pas, c’est tout à fait normal. Selon l’Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO), une AOP est « […] un produit pour lequel toutes les étapes sont […]
Starter pack : Choisir un vin Blanc sans passer pour un touriste !
Temps de lecture : < 1 minuteRédactrice : Salomé Cornet
Pourquoi le vin séduit-il le Japon ?
Temps de lecture : 4 minutes– Une analyse du marché par une étudiante japonaise en France En vivant en France, j’ai découvert à quel point le vin fait partie du quotidien et de la culture.Au Japon, la consommation effective de vin est en augmentation, mais le vin n’est pas encore largement intégré dans le quotidien des consommateurs.Néanmoins, le marché évolue […]
Comprendre la notion de cépage : l’identité du vin en un mot
Temps de lecture : 4 minutesQuand on parle de vin, on parle souvent du cépage. On le mentionne sur les étiquettes, on l’évoque entre amis, parfois sans trop savoir ce qu’il recouvre exactement. Mais comprendre ce qu’est un cépage, c’est saisir l’une des clés essentielles de l’univers viticole. C’est apprendre à lire un vin, à anticiper ce qu’il peut offrir, […]
Rentrée 2025/2026 à MOMA
Temps de lecture : 2 minutesPassionnés du vins en quête d’un diplôme dans le secteur, cet article est pour vous: découvrez le master “Commerce des Vins” à Montpellier Management.
Visitez les Maisons de Bulles troglodytiques de Saumur
Temps de lecture : 2 minutesL’été approche à grands pas et si vous cherchez une escale sur la route des Châteaux de la Loire, ne manquez pas Saumur ! Réputée pour ses vins effervescents, cette ville située dans la région Pays-de-la-Loire, regorge de trésors viticoles. Je vous propose aujourd’hui un voyage au cœur des Maisons de Bulles du Saumurois. 1. Ackerman […]
Accords DiVin – Sublimez le Hanami avec du vin
Temps de lecture : 2 minutesLe Hanami (花見) est une tradition japonaise qui célèbre l’éclosion des fleurs de cerisiers annonçant le début du printemps. Les Japonais ont l’habitude de se réunir lors de cette occasion dans les parcs, afin de partager un pique-nique entre amis ou en famille. En cette occasion, voici une liste de 5 accords mets japonais et […]
CHRONIQUES LIBRES
Temps de lecture : 2 minutesLexique Vinicole : Les Termes Essentiels à Connaître Le monde du vin est riche en termes techniques et en jargon spécifique qui peuvent parfois sembler déroutants pour les néophytes. Que vous soyez un amateur de vin ou un professionnel, comprendre le lexique vinicole est essentiel pour apprécier pleinement les nuances de chaque bouteille. Dans cet […]
WHAT’S UP – Dry January et Vin Sans Alcool
Temps de lecture : < 1 minuteLes fêtes de fin d’année se terminent et vous avez décidé d’atténuer votre consommation d’alcool ? Savez-vous que vous pouvez consommer du vin sans alcool ? Si ce n’est pas le cas, restez ici, vous être au bon endroit. La popularité du « sans alcool » ou « faible taux d’alcool » aussi appelé « no-low », ne fait que croître. Cette alternative […]
What’s Up – Edito 1
Temps de lecture : < 1 minute
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