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Guide des accords mets et vin – Que boire pour les fêtes ?
Posté le : 11 décembre 2020 à 9 h 27 min / A la une, blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins
Réaliser un accord mets et vin n’est pas une chose anodine, mais pas si difficile qu’on le pense ! Un mariage est réussi lorsque les arômes, saveurs ou encore les textures du vin et du mets s’harmonisent et se complètent sans que l’un ne prenne le pas sur l’autre. Différents paramètres sont cependant à […]
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