À Arbois, la Fruitière Vinicole fête ses 120 ans d’histoire !
Temps de lecture : 2 minutesSi vous passez par Arbois, capitale des vins du Jura, vous ne pouvez pas la rater. Bien plus qu’une cave, la Fruitière Vinicole d’Arbois s’impose comme une véritable institution, un fragment vivant du patrimoine jurassien animé par une équipe de passionnés. Attachez vos ceintures et préparez vos verres, on vous emmène dans les coulisses de […]
Rôle des labels
Temps de lecture : < 1 minuteSource : INAO, Pay d’Oc Autrice : Manon COMMUN
Les vignobles extrêmes : quand la vigne défie les éléments
Temps de lecture : 2 minutesCertains vignobles se développent dans des conditions que l’on pourrait croire hostiles à la culture de la vigne : haute altitude, climat désertique, îles balayées par les vents, ou régions froides. Pourtant, ces terroirs extrêmes donnent naissance à des vins singuliers, souvent marqués par une tension, une fraîcheur ou une concentration aromatique hors norme. Pourquoi […]
Immersion au Cœur des Alpilles : mon quotidien d’alternante au Domaine de Bois Redon
Temps de lecture : 3 minutesÇa y est, les cours sont finis ! Aujourd’hui marque la fin de mes années d’études et le début de mon immersion totale au Domaine de Bois Redon, à Lamanon. Je ne découvre pas tout à fait les lieux : après un super stage d’avril à juin dernier, j’y poursuis mon alternance depuis septembre 2025. […]
La Maison Louis Jadot
Temps de lecture : < 1 minuteCap sur la Bourgogne pour découvrir la Maison Louis Jadot, l’univers professionnel où Salomé Cornet construit son parcours d’alternance Rédactrice : Salomé Cornet
L’effervescence des salons professionnels
Temps de lecture : 2 minutesLe calendrier viticole est rythmé par des rendez-vous incontournables qui structurent l’année commerciale. Alors que l’édition 2026 de Millésime Bio vient de fermer ses portes à Montpellier, confirmant l’importance du segment environnemental, les regards se tournent désormais vers la capitale. Dans quelques jours, Wine Paris & Vinexpo Paris prendra le relais, marquant le début des […]
Comment déguster le vin ?
Temps de lecture : 2 minutesDéguster un vin, ce n’est pas simplement « boire un coup ». C’est un moment de pleine conscience où l’on fait appel à tous ses sens pour décoder ce que la bouteille a à nous raconter. Que vous soyez un amateur curieux ou que vous souhaitiez simplement ne plus dire « il est bon » […]
La notion de terroir dans le vin : une identité en bouteille
Temps de lecture : 4 minutesQuand on parle de vin, il ne s’agit jamais seulement d’une boisson. On parle d’une terre, d’un climat, d’un savoir-faire, et surtout d’une identité. Derrière chaque bouteille se cache une histoire façonnée par un élément central et souvent mal compris : le terroir. Terroir : un mot intraduisible Le mot “terroir” fait partie de ces […]
Le Marché du Vin Français en 2025 : chiffres clés, tendances bio et défis
Temps de lecture : 2 minutes🇫🇷 Une puissance viticole toujours dominante En 2025, la France confirme son statut de leader mondial de la production viticole, avec des chiffres impressionnants : Ce maillage territorial dense reflète une diversité exceptionnelle de terroirs, de cépages et de traditions, qui font du vin français un produit culturel autant qu’économique. 🌿 Des tendances qui redessinent […]
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