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Tag: vin
Le vin et le tourisme

Vin & digital, la nouvelle synergie du développement touristique ?

Posté le : 14 janvier 2020 à 13 h 11 min   /   A la une, Actualités MIT, Master 2 Innovation et Territoires

La France est la première destination touristique et le premier producteur de vin au monde. 10 000 caves touristiques accueillent sur notre territoire 10 millions de touristes par an.

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Tourisme de terroir, une opportunité de développement territorial ?

Posté le : 20 novembre 2019 à 12 h 07 min   /   A la une, Actualités MIT, Master 2 Innovation et Territoires

Tourisme de terroir, de quoi parle t’on ? L’intérêt pour les cultures régionales et les traditions gastronomiques locales poussent de plus en plus de personnes à s’orienter vers la découverte des nombreuses appellations enregistrées sur le territoire Français (AOP, IGP …). Les spécialités locales peuvent même devenir le premier facteur du choix de destination. On […]

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La fête de la Véraison à Châteauneuf-du-Pape

Posté le : 16 août 2019 à 14 h 24 min   /   A la une, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Qu’est-ce que la Véraison ? Au cours de la période de maturité du raisin sur la grappe, la véraison, qui a généralement lieu au mois de juillet et début août, caractérise le moment où l’aspect de cette dernière change. Ainsi, tandis que les raisins rouges deviennent verts, les raisins blancs passent quant à eux du […]

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Comment bien choisir son verre à vin ?

Posté le : 17 juillet 2019 à 10 h 30 min   /   A la une, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Déguster un vin et apprécier toutes ses caractéristiques passe par une multitude d’étapes, l’analyse visuelle, olfactive et gustative. Dans chacune de ces étapes, le verre à vin a un rôle très important à jouer. Le paramètre olfactif est déterminant ! C’est lors de l’étape olfactive que le choix de votre verre à vin est le […]

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La canicule et le vin

Posté le : 4 juillet 2019 à 9 h 24 min   /   A la une, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

La canicule est un sujet d’actualité récurrent tous les étés, et particulièrement pour cette année 2019. Les températures ont atteint des niveaux record : 45° ont été enregistrés dans le Gard en juin. La chaleur étouuffante et le soleil brûlant posent de nombreux problèmes. Economiquement, le secteur de l’agriculture est particulièrement touché et notamment dans […]

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Le co-branding dans le vin

Posté le : 21 juin 2019 à 8 h 42 min   /   A la une, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Le co-branding… Le co-branding est une pratique marketing ou commerciale qui consiste, pour deux marques distinctes, à créer un produit, un résultat de la fusion des deux marques. Elle vise à promouvoir simultanément ces deux marques ou les produits de deux entreprises distinctes, voire plus. Le co-branding peut servir à mutualiser les coûts ou à […]

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Vinexpo Bordeaux, une approche à taille humaine.

Posté le : 1 juin 2019 à 9 h 48 min   /   A la une, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Un événement  professionnel et international depuis 1981 Créé en 1981 par la Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux, le salon Vinexpo s’est affirmé au fil des éditions comme le grand rendez-vous des opérateurs mondiaux du secteur des vins et spiritueux. Il a lieu à Bordeaux toutes les années impaires. Vitrine des produits du monde entier, acheteurs […]

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Le vin en canettes : l’aube d’une nouvelle ère ?

Posté le : 29 mai 2019 à 8 h 40 min   /   A la une, Les actualités du Master Commerce des Vins

Ces dernières années ont été marquées par l’arrivée sur le marché de solutions de conditionnement du vin alternatives à la bouteille en verre classique. Et si après l’arrivée du Tetra Pack et du Bag-In-Box, il était temps pour la canette d’ouvrir la voie à de nouvelles façons de consommer le vin ? Une innovation d’origine […]

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Pourquoi coucher les Bouteilles de vin ?

Posté le : 25 mai 2019 à 9 h 20 min   /   A la une, Les actualités du Master Commerce des Vins

Le Saviez- Vous ? Pourquoi coucher les bouteilles de vin ? Que ce soit à l’apéro, avec les copains, en famille, durant une partie de Trivial Pursuit… Vous avez forcément déjà hésité entre « couchée ou debout ». Nota Bene à l’attention des esprits égarés : Nous parlons bien ici de bouteilles de vin et de surcroît […]

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Nouvelle Tendance : Avec D-vine optez pour un sommelier chez-vous !

Posté le : 14 février 2019 à 20 h 09 min   /   A la une, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Deux ans après son arrivée sur le marché, la D-Vine poursuit sa séduction auprès des amoureux du vin. Cette machine française dernier cri et à la pointe de la technologie délivre le vin de votre choix dans des conditions de dégustation optimales. Son exportation à l’international ne cesse de croitre. D-Vine, une entreprise Française Quel amateur de bons […]

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