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Tag: viticulture
Paysage de la rioja avec des vignes devant et des montagnes enneigés en arrière-plan

Tour d’Europe des Vins: l’Espagne

Posté le : 9 janvier 2024 à 15 h 41 min   /   blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Le monde du vin est en constante évolution, avec de nouvelles tendances qui émergent pour satisfaire les palais curieux des amateurs de vin. L’une de ces tendances fascinantes qui a gagné en popularité ces dernières années est le vin pétillant naturel, également connu sous le nom de “pet’ nat”. Cette boisson effervescente offre une expérience sensorielle unique, combinant tradition et modernité d’une manière qui séduit de plus en plus d’aficionados du vin.

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deux coupes de vin pétillant devant un bouquet de rose

Le Renouveau du Pétillant Naturel : Une Aventure Effervescente dans le Monde du Vin

Posté le : 8 janvier 2024 à 11 h 03 min   /   blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Le monde du vin est en constante évolution, avec de nouvelles tendances qui émergent pour satisfaire les palais curieux des amateurs de vin. L’une de ces tendances fascinantes qui a gagné en popularité ces dernières années est le vin pétillant naturel, également connu sous le nom de “pet’ nat”. Cette boisson effervescente offre une expérience sensorielle unique, combinant tradition et modernité d’une manière qui séduit de plus en plus d’aficionados du vin.

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Dans cet article, nous explorons les vins et la viticulture spécifique à l'Italie: cépage, viticulture, vinification, changement climatique et commerce des vins italiens.

Tour d’Europe des Vins : l’Italie

Posté le : 20 novembre 2023 à 22 h 20 min   /   blog, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

L’Italie est l’un des plus grands producteurs de vin au monde et possède une histoire viticole riche qui remonte à des millénaires. Elle offre une grande diversité de vins en termes de cépages, de styles et de régions. Chaque région a ses propres caractéristiques distinctives, et les vins italiens sont souvent associés à la gastronomie locale, créant une expérience sensorielle unique.

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Des vendanges particulières…

Posté le : 23 septembre 2021 à 17 h 25 min   /   A la une, blog, Les actualités du Master Commerce des Vins

Une année difficile pour les viticulteurs Les 6, 7 et 8 avril derniers, la quasi totalité du vignoble français a été frappé par un épisode de gel d’une ampleur historique. Les viticulteurs, à grand renfort de bougies, chaufferettes, feux de paille voire même d’hélicoptères, ont tout fait pour préserver les bourgeons naissants mais cela n’a […]

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Et non ! Les bretons ne font pas que du cidre et du chouchen…

Posté le : 7 janvier 2018 à 18 h 16 min   /   A la une, Les actualités du Master Commerce des Vins, Master 2 Commerce des Vins

Du vin breton, ça existe, me direz- vous ? Etant breton de souche, je suis de très près les différentes initiatives de différents passionnés du vin en Bretagne. Aujourd’hui, je vous propose un article sur un vignoble d’Ile et vilaine, dans un des plus beaux villages de France : Saint- Suliac. Un peu d’histoire… La […]

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Visite du Domaine de l’Ancienne Mercerie

Posté le : 16 octobre 2015 à 16 h 38 min   /   Les actualités du Master Commerce des Vins

C’est avec une grande curiosité que notre classe de Master 2 commerce des vins est allée visiter le Domaine de l’Ancienne Mercerie, un domaine appartenant à des d’anciens élèves ingénieurs agronomes sortis de SupAgro. Nous sommes donc partis en visite dans l’AOC Faugère accompagnés par Didier Ollé, professeur de viticulture oenologie à l’HEV* de SupAgro. […]

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