Tour d’Europe des Vins: l’Autriche
Tour d’Europe des Vins: l’Autriche L’Autriche, célèbre pour ses paysages alpins pittoresques et sa riche histoire culturelle, est également une destination viticole florissante. Les vins autrichiens, longtemps méconnus du grand public, connaissent actuellement un essor remarquable grâce à leur qualité exceptionnelle, leur diversité de cépages et leur engagement envers des pratiques viticoles durables. Plongeons dans […]
La Gen Z et le Vin : Nouvelles Tendances de Consommation
La Gen Z et le Vin : Nouvelles Tendances de Consommation La génération Z, composée de jeunes nés entre la fin des années 1990 et le début des années 2010, est en train de redéfinir la façon dont le vin est consommé et perçu. Avec leur approche fraîche, innovante et consciente, les membres de la […]
Tour d’Europe des Vins: le Portugal
Tour d’Europe des Vins: le Portugal Les vins du Portugal, avec leur histoire riche et leurs saveurs exquises, sont une véritable révélation pour les amateurs de vin du monde entier. Nichés entre l’océan Atlantique et l’Espagne, les vignobles portugais bénéficient d’un climat diversifié et de sols variés, ce qui donne naissance à une large gamme […]
Le modèle oenotouristique de l’Alsace: une expérience viticole unique
Le modèle oenotouristique de l’Alsace: une expérience viticole unique L’Alsace, cette région baignée par l’histoire et célèbre pour sa tradition viticole, est bien plus qu’un simple producteur de vins de renom. Avec son modèle œnotouristique bien établi, l’Alsace offre une expérience viticole unique qui combine dégustation de vins, découverte culturelle et immersion dans le terroir […]
Tour d’Europe des Vins: l’Allemagne
Tour d’Europe des Vins: l’Allemagne Les vins allemands jouissent d’une excellente réputation pour leur qualité et leur diversité. L’Allemagne est surtout connue pour ses vins blancs, en particulier ceux élaborés à partir du cépage Riesling mais détrompez-vous, ce pays regorge de différentes pépites ! Les vins Le cépage le plus emblématique de l’Allemagne est le […]
Tour d’Europe des Vins: l’Espagne
Le monde du vin est en constante évolution, avec de nouvelles tendances qui émergent pour satisfaire les palais curieux des amateurs de vin. L’une de ces tendances fascinantes qui a gagné en popularité ces dernières années est le vin pétillant naturel, également connu sous le nom de “pet’ nat”. Cette boisson effervescente offre une expérience sensorielle unique, combinant tradition et modernité d’une manière qui séduit de plus en plus d’aficionados du vin.
Le Renouveau du Pétillant Naturel : Une Aventure Effervescente dans le Monde du Vin
Le monde du vin est en constante évolution, avec de nouvelles tendances qui émergent pour satisfaire les palais curieux des amateurs de vin. L’une de ces tendances fascinantes qui a gagné en popularité ces dernières années est le vin pétillant naturel, également connu sous le nom de “pet’ nat”. Cette boisson effervescente offre une expérience sensorielle unique, combinant tradition et modernité d’une manière qui séduit de plus en plus d’aficionados du vin.
Tour d’Europe des Vins : l’Italie
L’Italie est l’un des plus grands producteurs de vin au monde et possède une histoire viticole riche qui remonte à des millénaires. Elle offre une grande diversité de vins en termes de cépages, de styles et de régions. Chaque région a ses propres caractéristiques distinctives, et les vins italiens sont souvent associés à la gastronomie locale, créant une expérience sensorielle unique.
Le vignoble Dubreuil tente l’expérience des cépages résistants en Val de Loire
Laure et Stéphane Dubreuil font partie des premiers à avoir planté et vinifié l’un des cépages résistants autorisés par l’INRA. Après 3 ans d’attente, ils lancent la commercialisation de leurs premières cuvées de Floréal Blanc lors du salon Wine Paris. UN PEU D’HISTOIRE… Contrairement à ce que nous pourrions croire, la recherche de cépages résistants […]
Winter has come (again)…
Comme sur Netflix, le résumé de l’épisode précédent était bien la “préquelle” de la nouvelle saison des vagues de froid qui se sont abattues en Europe au printemps dernier. Le 15 mars 2022 paraissait un communiqué de presse les chiffres officiels de l’Office Fédéral de l’Agriculture (OFAG) sur les dégâts enregistrés sur le vignoble suisse. […]
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