Wine Not ? – Recommandations Littéraires
En cette Journée Mondiale du Livre, je vous ai sélectionné 5 ouvrages littéraires liés au monde du vin. « Simplissime – Le Livre pour comprendre le vin le plus facile du Monde » de Sébastien Durand-Viel (2020) « La Carte des vins s’il vous plait » de Jules Gaubert-Turpin et Adrien Grant Smith Bianchi (2022) « Une philosophie du vin » […]
Accords DiVin – Sublimez le Hanami avec du vin
Le Hanami (花見) est une tradition japonaise qui célèbre l’éclosion des fleurs de cerisiers annonçant le début du printemps. Les Japonais ont l’habitude de se réunir lors de cette occasion dans les parcs, afin de partager un pique-nique entre amis ou en famille. En cette occasion, voici une liste de 5 accords mets japonais et […]
WHAT’S UP – Dry January et Vin Sans Alcool
Les fêtes de fin d’année se terminent et vous avez décidé d’atténuer votre consommation d’alcool ? Savez-vous que vous pouvez consommer du vin sans alcool ? Si ce n’est pas le cas, restez ici, vous être au bon endroit. La popularité du « sans alcool » ou « faible taux d’alcool » aussi appelé « no-low », ne fait que croître. Cette alternative […]
Accords DiVins – Les Délices de Diwali
Diwali est la Fête des Lumières indienne, qui cette année, sera célébrée le 31 octobre. C’est l’occasion idéale pour explorer les saveurs uniques de la gastronomie indienne. En cette période festive, nous vous proposons de découvrir cinq associations de plats traditionnels et de vins. 1. Dosas et Vin Effervescent Rouge Demi-Sec Commençons par les Dosas, […]
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